夏天就是吃瓜的季节。各种各样的瓜，隔三差五就会出现在家家户户的餐桌上。
甜瓜、香瓜、哈密瓜、西瓜、冬瓜、南瓜、蒲瓜、丝瓜……不过，美食君最爱的还是黄瓜！
黄瓜生吃、清炒、凉拌、腌制……做法多样，清爽开胃，特别适合炎热的夏天。
美食君今天就要用黄瓜做一道极简单的凉菜，造型别致，味道不输拍黄瓜，快手 & 颜值两不误。
薄薄的黄瓜卷完美吸收了酱汁的味道，吃起来爽脆适口，开胃解腻，当餐前小菜再适合不过了！
响 油 黄 瓜 卷
黄瓜 / 香葱 / 小米椒 / 干辣椒
姜 / 蒜 / 盐 / 麻油 / 糖 / 醋 / 油
1. 黄瓜洗净，切去头尾，用刮皮器刮出薄片，卷成卷摆盘。
2. 葱姜蒜切末，干辣椒、小米椒切碎，放在黄瓜卷上。
3. 适量麻油、盐、糖加醋搅匀，浇在码好的黄瓜卷上。
4. 锅烧少许热油，淋在黄瓜卷上即可。
淋上热油那滋啦一声，听着就爽！瞬间散发出来的香气，让人实在忍不住，想要落筷开吃了
简单、好吃又好看的黄瓜做法，值得一试哦 ~
1. 关于削黄瓜片 —— 用刮皮器一层一层地刮下即可，简单便捷。
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